『野菜のいいぶん』

～誰も教えてくれない秘密のレシピ130～

野菜にとってどう調理されたいか、どう調理すればその才能を活かせるかという視点で書かれたレシピ本。それぞれに適した切り方、火の通し方、水へのさらし方などを紹介。野菜のおいしさを引き出す調理法とレシピが多数掲載されています。理由も解説されているので別の料理にも応用できそうです。実際に試してみたくなります。 （白崎裕子/著　ダイヤモンド社）

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『世界のものすごく小さな国』

面積 2500ｋ㎡以下の 92 の極小国家を紹介した一冊。バチカン市国やモナコ公国などの有名な国、島国など国名は知っているけれどよく知らない国の他、初めて知る国もたくさんありました。それぞれ国のデータとともに概要が解説され
ています。過去に存在した国も含まれていてその国が生まれてなくなるまでの歴史も書かれています。小さな国々を知ることで世界が広がるかもしれません。（ゾラン・ニコリッチ/著　日経ナショナルジオグラフィック）

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『カウンセリングってなにするの？』

～こころの専門家「心理カウンセラー」の仕事～

日本ではカウンセリングはあまりなじみがなくイメージが浮かばないという人も多いと思います。『ツレがうつになりまして』の作者・細川貂々さんがカウンセラーの浜内彩乃さんに取材。カウンセラーはどんなことをするのか、カウンセリングとはどんなものかを漫画で解説した一冊です。入門書として親しみやすく、自分の心に向き合うヒントにもなりそうです。 （細川貂々/著　創元社）

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